Cake Maïs-Grison

Publié par : Di-Day le 30.11.11

Cake à la farine de maïs et à la viande des grisons :

Ce qu'il faut :

- 200 g de farine de maïs

- 1 sachet de levure

- 3 œufs

- 20 cl de lait

- 100 g de beurre

- 4 gros carrés frais de 75 g chacun

- Parmesan

- 6 à 8 tranches de viande des grisons

- Sel et poivre

Comment qu'on fait?

Mélanger la farine avec la levure, creuser un puits, y mettre les œufs. Battre en ajoutant petit à petit le beurre fondu et le lait. Assaisonner en sel et poivre. Ajouter les carrés frais un à un. 

Dans un moule déposer un tiers de la préparation. Recouvrir de 3 ou 4 tranches de viande des grison. Répéter un fois et recouvrir du dernier tiers de préparation. Saupoudrer de parmesan. Enfourner 45 min à 180°C. 

MIAM !

Merci à Cuisiner Tout Simplement pour cette chouette recette! :)